Domaine MEUNIER - Sermerieux, 38.

Viticulteur depuis 6 générations à Sermerieu à 5 Km de Morestel au coeur de l’appellation des Balmes Dauphinoises.

Le domaine compte 6 ha de vignes implantées sur des sols rocheux très calcaires et bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel.

La particularité de l’exploitation est de faire des vins mono-cépage et de gardes.

Vin de Pays des Balmes Dauphinoises "Chardonnay 2006" :

Vin à la robe claire et aux reflets jaunes.

S'il présente un nez timide au débouchage, il n'en est pas moins dépourvu de notes fruitées et matures.

En bouche, c'est un vin frais, léger sans trop de complexité aromatique mais doté d'une très belle acidité qui saura accompagner bon nombre de plats, apéritifs, fromages ...

Vin de plaisir, assurément !

I.G.P des Balmes Dauphinoises "Rosé 2009" :

Jolie couleur rose pastel qui propose un nez plaisant, séduisant sur des notes fraiches, minérales et fruitées.

En bouche, il offre une attaque plutôt souple pour un milieu de bouche bien plus généreux.

C'est un rosé atypique, que l'on pourrait tout à fait considérer comme un Rosé d'automne.