Domaine Jean-françois BESSON

Situé aux pieds du village de Mirmande, entre Valence et Montélimar, le Domaine Besson offre un panorama singulier ou vignes et arbres fruitiers s'épanouissent ensemble sous le regard bienveillant de l'église St Foy

Dégusté en avril 2012

Vin de pays de la Drôme - Viognier 2010 :

Robe de couleur jaune clair, c'est un nez frais et agréable qui se présente.

Plutôt timide, il n'en est pas moins séduisant avec une dominante fruitée qui évoque sa fraîcheur et sa jeunesse.

Le fruité se retrouve nettement en bouche et s'accompagne d'une belle acidité, ce qui en fait un vin équilibré.

Caractéristique du cépage viognier, cette cuvée présente néanmoins une minéralité particulière qui confirme la fraîcheur notée lors de l'examen olfactif.

Vin d'apéritif qui saura également trouver sa place sur des poissons et fruits de mer.

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Déguster en avril 2012

Vin de Pays de la Drôme - Syrah 2009 :

D'une robe profonde et limpide aux reflets rouge clairs qui lui confèrent sa jeunesse, ce vin se présente sous un nez relativement timide mais séduisant.

La bouche est délicate, quelques notes herbacées se distinguent après quelques minutes d'aération.

C'est un vin léger et fruité, de plaisir, qui s'aura s'accompagner à toute occasion.

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Dégusté en avril 2012

 "La Côte Chaude"  2009 - Vin de Pays de la Drôme :

Très belle robe à la couleur pourpre et aux reflets rubis, relativement profonde.

Nez franc et très plaisant avec des notes de fruits rouges et d'épices bien marquées. L'élevage en fût de chêne est très bien maîtrisé et se sent à peine. Il habille ici élégamment cette cuvée, offrant un mariage parfait entre chaleur de terroir et de millésime et souplesse aromatique.

En bouche, on retrouve avec plus d'intensité l'empreinte du terroir et du millésime. Elle se combine bien avec la souplesse des tanins mais garde une finale légèrement tanique, ce qui est normal vu son jeune âge.

Belle matière, c'est une cuvée qui s'appréciera sur des plats relevés type tajines, chili ...

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